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詳細資料ISBN：9789865783761 叢書系列：美味人生 規格：平裝 / 256頁 / 16K / 19 X 26 X 1.5 CM / 普通級 / 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 6大人氣主題佈置、超過60款可自選難度親製的甜點教學，完美規劃派對的必備指南！ 從歐美流行而來的CANDY BAR甜點桌旋風，隨著網路社群影像的強力播散，越來越多人也開始在結婚典禮、週歲生日等重要時刻，一舉多得地選用甜點桌來佈置空間同時款待賓客，創造出一幕幕令人難忘的回憶畫面。 《創意甜點桌》由「G CAKE REVOLUTION」小綠老師，針對婚禮、週歲、節日及特殊主題等，以6種風格迥異的大型派對甜點桌，集結翻糖蛋糕、杯子蛋糕、棒棒糖蛋糕、巧克力、餅乾、奶凍及創意飲品…等，帶來各式精彩必學的甜點裝飾法，與精緻的佈置概念。除了裝飾技巧外，基礎食譜教學及製作技巧也一應俱全，由零開始學習也不擔心。從各式造型甜點到飲品的全方位甜點桌規劃，在你不論是想自己籌辦主題派對，或是為了創業多角化學習時，都可以在本書中找到靈感及實際執行的方法。 甜點桌的最大魅力在於，每個親眼目睹的人都會忍不住由衷發出驚嘆，一個個像是藝術品卻又能食用的精彩甜點設計，是視覺享受也是味覺享受，組合成一種嶄新的生活體驗。歡迎一起走進如夢似幻的CANDY BAR甜點桌世界，吸收種種絕對讓賓主盡歡的創意想法，運用書中的技巧，讓未來的每個紀念日都更加繽紛燦爛且獨一無二。本書特色 1.人氣話題的主題甜點桌設計： 宇宙銀河的星空效果、童話繽紛的奇幻歷險主題、恐怖趣味的萬聖節，各種關鍵元素交織，帶來滿滿的創意刺激。 2.收錄最常用也最好用的基礎食譜： 絕對必學的蛋糕及餅乾食譜教學，一種食譜多種用途的技巧延伸，變化出更多好運用的甜點形態。 3.示範角度講究的超大圖解教學： 一步一圖，講究細部製作看得明確，即便是新手跟著做都能加倍有信心。 4.基礎裝飾技巧分別教授： 不同的裝飾材料都有對應的實用技巧，在本書中一一說明，讓你更能善用材料做出想要的效果。 5.基礎到進階難度自選建議： 可選擇不同難度建議的甜點品項來製作，無論個人烘焙程度的高低，都能無壓力地參考。 |
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資料來源：博客來
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