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詳細資料ISBN：9789869609647 叢書系列：美味百匯 規格：平裝 / 240頁 / 23 X 17 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介280多道滋補好粥， 防病養生、排毒養顏、健脾和胃的 最佳食療帖 養生‧粥之道 每日吃一碗好粥，健康、長壽來報到 粥是天下第一補物，用一碗好粥滋補全家人 強身健體粥 × 開胃消食粥 × 益氣補血粥 防病食療粥 × 排毒養顏粥 × 益智醒腦粥 清心潤肺粥 粥在我國的食用歷史已近三千年，足以說明粥在人們飲食生活中的重要性。 在食療養生中，粥為第一補物。 在現代生活中，粥不再被人們當成簡單料理， 而是創造出各式各樣的粥，用來養生或食療， 一碗好粥就可以輕鬆滋補全家人。 吃一碗養生粥 新食代的斷藥長壽食療帖 粥是一種保健食品，不分男女老少、各種體質的人都能食用 用粥來養生、作為食療方， 是目前最受歡迎的飲食療帖。 ★煮粥有祕方，選對食材巧搭配，美味、營養都滿分 煮粥工具、基本粥品的烹調祕法、配合季節和體質挑選食材的技巧、食材營養分析等，各種煮粥知識面面觀，學會煮出一鍋美味的粥，並能與全家人共享，吃進更多營養成分，達到保健養生理想。 ★280多道保健養生粥，防病養生、排毒養顏、健脾和胃 七大主題、280多道美味的養生粥品，具備強身健體、開胃消食、益氣補血、防病強身、排毒養顏、益智醒腦、清心潤肺等多重功效。每天吃一碗好粥，可使身體保持在最佳狀態，免除疾病困擾。 本書特色 ★解說最詳盡！首先介紹食粥技巧和煮粥祕方，能從做中學，選對食材和用對對象 ★主題區分明確！七大主題，從保健養生、美容養顏到益智健腦兼備，適合全家人食用 ★粥品最豐富！280多道粥品，選用常見食材、藥材巧搭配，不分男女老少都能從中各取所需 ★補充資料最完整！每道粥品提供詳盡備料和作法，並有營養分析和食材相宜相剋，充分認識健康飲食之道 |
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資料來源：博客來
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